Bäckermesser "lame de boulanger"

Das Bäckermesser mit Buchenholzgriff liegt gut in der Hand, so dass Teiglinge mühelos eingeritzt werden können. Die leicht gebogene Klinge des Teigmessers ist perfekt geeignet um Baguettes den typischen Teigeinschnitt zu geben. Aber auch Brote und Brötchen entfalten im Ofen durch einen gezielten Einritzen des Teiges ihr volles Volumen ohne Aufreißen der Kruste. Die handelsübliche Rasierklinge lässt sich leicht austauschen. Ein Klingenschutz zum sicheren Verstauen wird mitgeliefert.

Details

Hergestellt in Tschechien

Material:

• lackierter Buchenholzgriff
• Edelstahl

Abmessungen:

• Länge: ca. 18 cm

Eine Rasierklinge und ein Klingenschutz sind im Lieferumfang enthalten. 

Pflegehinweis

• Nicht in der Spülmaschine spülen
• Vorsichtig per Hand abspülen und sofort abtrocknen