Mit diesem Einhandsieb kannst du Mehl oder Puderzucker sieben und gleichzeitig die Zutaten verrühren. Durch das dreifache Siebgewebe werden extra feine Siebergebnisse für besonders fluffige Backergebnisse erzeugt. Auch zum Bemehlen der Arbeitsfläche ist dieses Mehlsieb mit seiner zuverlässigen Einhand-Mechanik bestens geeignet. Auf der Unterseite hat das Sieb einen überstehenden Rand, so dass Mehl und Zucker weniger stauben als bei herkömmlichen Einhandsieben.
Hinweis: Wenn du dein Mehl frisch mahlst, muss erst die Kleie ausgesiebt werden, bevor du dieses Sieb verwendest. Denn grobe Schalenteile können zwischen dem feinen Siebgewebe hängen bleiben. Ich verwende dafür dieses Kleiesieb.
