Ein Gärkorbbezug aus Baumwolle hat zwei Einsatzmöglichkeiten. Entweder man nutzt ihn um einen Gärkorb damit zu beziehen, damit der Teigling auf dem Tuch und nicht in dem Gärkorb direkt liegt (sinnvoll bei Peddigrohr Gärkörben) oder um einen Gärkorb mit Teigling abzudecken um zu verhindern, dass der Teigling eine Haut bildet und austrocknet.
Auch zur Lagerung meiner Holzschliff Gärkörbe verwende ich die elastischen Bezüge aus Baumwolle gerne, da sie atmungsaktiv sind aber Mehlreste nicht im Schrank landen.
