Teigroller aus Buchenholz

Ein Teigroller ist für jede Bäckerin oder Konditor ein unverzichtbares Werkzeug. Und wer auch gerne Nudelteig selbst ausrollt, ist mit diesem schlichten Nudelholz bestens versorgt. Der in Tschechien von Hand gefertigte Teigroller aus massivem unbehandelten Buchenholz ist ein Paradebeispiel für den Leitsatz form follows function – die Form folgt der Funktion. Holz ist am Besten geeignet um Teig gleichmäßig in Form zu rollen und mit ein bisschen Zugabe von Mehl nicht am Teig kleben zu bleiben. Die schlichte Form des Rollholzes ohne zusätzliche Griffe ist leicht zu reinigen und durch die Verjüngung der Enden lässt es sich gut manövrieren um beispielsweise rund auszurollen. Diese Form des Teigrollers wird nicht ohne Grund auch als french Rolling Pin bezeichnet und ist die erste Wahl der meisten Pâtissiers. 

Details

Hergestellt in Tschechien

Material:

• unbehandeltes Buchenholz

Abmessungen:

Gesamtlänge: 51 cm
Durchmesser: 4 cm
Gewicht: 425 g 

Pflegehinweise

Nur feucht abwischen und vollständig abtrocknen.